Птицефабрика "Ударник" начала выпуск мяса птицы и продуктов из него по стандартам халяль. Спрос на халяльные продукты растет на 30-40%.
В конце прошлого года птицефабрика "Ударник" переключилась на производство мяса цыплят-бройлеров и изделий из него по стандартам халяль. Как рассказал Александр Батуев, коммерческий директор птицефабрики "Ударник", работает по новым стандартам вся фабрика, то есть теперь "Ударник" выпускает только халяльное мясо. Производственные мощности фабрики составляют 650 тонн мяса птицы в месяц, но при необходимости компания может легко увеличить их, заверил Александр Батуев.
По его словам, инвестиции в приведение производства к нормам ислама были минимальными, так как 4 года назад "Ударник" вложил около 1 млрд рублей в обновление птицефабрики. В конце прошлого года птицефабрика получила сертификат соответствия выпускаемой продукции стандарту халяль.
В списке требований мусульман — кормление натуральными кормами, ручной забой птицы, удаление крови из забитой тушки. Обеспечить специальное кормление кур "Ударнику" позволяет то, что в состав группы компаний входит Гатчинский комбикормовый завод.
По данным СПАРК, птицефабрика "Ударник" на 100% принадлежит Гатчинскому комбикормовому заводу, которым, в свою очередь, владеет группа физлиц. В их числе, например, депутат ЗС Ленобласти единоросс Татьяна Бездетко.
Решение о работе по требованиям халяль было принято после анализа предложения на рынке: оказалось, что на полках петербургских магазинов такой продукции недостаточно, говорит Александр Батуев. "Ударник" сможет восполнить этот дефицит по мясу птицы. Компания уже поставляет мясо и мясные полуфабрикаты в сети "Ашан", "Метро", "Лэнд", "Верный" и др. В перспективе "Ударник" рассматривает возможность сертификации яйца в соответствии с халяль.
Стоимость халяльного мяса куры и полуфабрикатов из него выше аналогичных нехаляльных продуктов, поскольку издержки на их производство выше, но разница некритична, она гораздо меньше 50%, говорит Александр Батуев. По экспертным оценкам, халяльные продукты дороже своих нерелигиозных аналогов на 5-7%.
Объем халяльного рынка в Петербурге 2 года назад оценивали в 3,6 млрд рублей, с учетом динамичного роста этого рынка на 30%, сейчас годовой оборот торговли халяльными продуктами может составлять уже 6 млрд рублей. Однако "Ударник" — первый областной производитель, который поменял специализацию.
По данным комитета по АПК за I полугодие 2016 года, "Ударник" был на третьем месте по объемам производства мяса птицы. Так, АО "Птицефабрика Северная" произвело 126,2 тыс. тонн мяса птицы, АО "Птицефабрика Роскар" — 10,4 тыс. тонн, а ОАО "Птицефабрика Ударник" — 4,93 тыс. тонн. Опыт производства халяльной продукции есть у "Роскара" — он поставляет куриное яйцо "Халяль" в торговые сети города ("О'Кей", "Лента"). Но ниша мяса птицы пока свободна.
Спрос на халяльные продукты растет на 30-40% в год, в городе работают уже не два-три магазина возле мечетей, а около 50 в разных районах города, рассказывает Хакимжон Казиев, коммерческий директор ООО "Ансар" (компания управляет магазинами и кафе халяль). Он считает, что инициатива "Ударника" перспективная, потому что халяльное мясо в дефиците. "У нас было свое мясоперерабатывающее производство, но мы пока заморозили этот проект из-за нехватки халяльного сырья", — говорит Хакимжон Казиев.
Разницу в стоимости халяльной продукции и обычной он объяснил затратами на производство: мясо при забое теряет до 5% в живом весе, ручной труд при забое по определению дороже машинного забоя, да и корма используются более натуральные и дорогие. "Зато покупатель однозначно сделает выбор в пользу халяльной продукции, даже если это не слишком обеспеченный человек", — убежден Хакимжон Казиев.

Источник: dp.ru

Тимашевская птицефабрика получила инвестиции в размере 4 млрд руб., сообщил глава минсельхоза Самарской области Алексей Попов 24 января на заседании комитета по сельскому хозяйству и продовольствию губдумы.
"Необходимо отметить, что на сегодняшний день отрасль птицеводства является одной из самых рентабельных в сельском хозяйстве после растениеводства, - сказал он. - Это мы достаточно отчетливо видим на примере Тимашевской птицефабрики, которая не только стабильно работает, но и наращивает объемы, а также заканчивает строительство третьей площадки. В этом году фабрика уже получила инвестиции в размере 4 млрд рублей по линии Сбербанка и намеревается вложить порядка 2 млрд собственных средств в строительство еще двух площадок, в расширение убойного цеха и расширение инкубатора".
Как отметил министр, в этом году меры поддержки отрасли птицеводства на уровне федерального центра отсутствуют, потому, что отрасль сегодня признана рентабельной и достаточно привлекательной для привлечения средств кредитных учреждений.

Аким Южно-Казахстанской области Жансеит Туймебаев встретился с шейхом Королевства Саудовской Аравии, президентом компании «Аль Рамес Group» Абдуллой Заид-аль-Мелеихом, сообщает пресс-служба главы региона.
В ходе заседания состоялся конструктивный диалог по обсуждению полномочий и обязанностей сторон в осуществлении совместных инвестиционных проектов. В ходе беседы стороны отметили необходимость выведения на новый уровень взаимоотношений Южно-Казахстанской области и Саудовской Аравии.  
Глава региона подробнее остановился на систематических мероприятиях, проводимых в Южном Казахстане с целью улучшения деловой и инвестиционной среды. Также, рассказал об особенностях и предоставлении льгот для иностранных инвесторов. 
"Мы реализовываем реформы, направленные на диверсификацию экономики. Южно-Казахстанская область – это регион, в котором развиты все секторы промышленности и сельского хозяйства страны. Для поддержки предпринимательства рассматриваются максимальные льготы и создаются благоприятные условия для привлечения инвестиций. Кроме того, сократились административные барьеры для ведения бизнеса. В настоящее время, у нас создано 3 специальных экономических зон, где работы ведутся с применением  упрощенной системы налогообложения", - сказал глава региона Жансеит Кансеитович.   
В свою очередь, Шейх - Заид аль Абдулла-Мелеихи отметил, что деловые связи Казахстана с Саудовской Аравией имеют большое будущее.   
По его словам, в Южно-Казахстанской области созданы все условия для работы и ведения торговли. В частности, политическая стабильность и согласие внутри страны позволит инвесторам свободно работать в Казахстане.   
Кроме того, ознакомившись детально с жизнедеятельностью Южно-Казахстанской области, руководитель ведущей саудовской компании доложил о том, что в марте текущего года начнется строительство птицефабрики в Тулькубасском районе, производительной мощностью 30 тыс.тонн мяса в год. Проект, общей стоимостью 85 млн. евро будет осуществляться в два этапа. Для первого этапа запланировано выделение денежных средств на сумму 61 млн. евро, а для второго 24 млн. евро.    
В ходе реализации проекта планируется строительство птичьего двора для выращивания цыплят, а также строительство инкубатора, бройлерного корпуса, цеха по убою и завода по производству кормов.
Представители арабской инвестиционной группы намерены вложить денежные средства и в другие сферы сельского хозяйства. Наряду с этим инвесторы заинтересованы в финансировании проектов по выращиванию мелкого и крупного рогатого скота. Кроме того, арабские инвесторы предложили помощь в экспорте мяса.   
Во встрече Чрезвычайный и полномочный посол Казахстана в Саудовской Аравии Бахыт Батыршаев проинформировал о важных шагах между двумя странами, также сообщил о развитии партнерства в различных отраслях.
Глава области подчеркнул о предоставлении новых возможностей для взаимовыгодного партнерства, выразив уверенность в перспективности. В завершении встречи Жансеит Кансеитович пожелал удачи представителям бизнеса Саудовской Аравии.  
Напомним, что в 2015 году объем товарооборота между двумя странами достиг 16,3 млрд.тенге. На сегодняшний день, есть все возможности для того, чтобы значительно повысить данный показатель. В настоящее время с участием королевских компаний в Казахстане работают 17 организаций.

После реконструкции на птицефабрике «Пышминской» поголовье птиц станет в два раза больше.
Ремонтные работы продлятся до 2020 года. В настоящее время введены в строй три птичника, где более 350 тысяч голов получили новое место жительства.
В цехах установлено самое современное оборудование в несколько ярусов, есть сортировочная линия для яиц, проведены работы по очистке воды. Идет реконструкция в цехе, где создаются сбалансированные витаминные корма для несушек и цыплят.
Финансовую поддержку проекту оказывает правительство региона. После завершения модернизации через четыре года старейшее предприятие области будет выпускать 400 миллионов яиц в год.

Четыре новых птичника введут в эксплуатацию на птицефабрике «Островная» в 2017 году, сообщает пресс-служба губернатора области.
По словам главы региона, предстоит выполнить большой объём работ. Чтобы мясо бройлеров продавалось в островных магазинах постоянно, предприятию необходимо наращивать объемы производства. Для этого на территории фабрики сносят старые здания, переоборудуют помещения, пригодные для дальнейшей эксплуатации.
- В результате производство мяса бройлеров в живом весе составит 2600 тонн. А после выхода на проектную мощность, намеченную на 2018 год, достигнет 10,5 тыс. тонн, - отметил Олег Кожемяко. - На птицефабрике в этом году необходимо создать также перерабатывающий цех, мощности по выпуску майонеза.
Также в планах - создать на территории «Островной» элеватор для хранения зерна, построить комбикормовый завод. По мнению губернатора, это необходимы, чтобы увеличить выпуск яйца, а также охлажденного мяса бройлеров, которое очень полюбили жители области.
Напомним, в прошлом году на предприятии ввели четыре птичника на 35 тыс. голов каждый для напольного содержания кур. Охлажденное мясо бройлеров на птицефабрике производят уже несколько месяцев. В прошлом году выпуск составил 213 тонн. Жители области высоко оценили новинку.


Источник: skr.su

Тюменская птицефабрика «Пышминская» намерена на 27% увеличить валовое производство. При этом годовой объем выпуска продукции увеличится до 390 миллионов яиц. Для воплощения планов на предприятии уже построили три корпуса для 120 тысяч кур-несушек, цех сортировки яиц, собственный склад для продукции и тары, а также магистральный яйцесбор.
Кроме того, в наступившем 2017 году, по словам руководства предприятия, строительство корпусов для содержания птицы продолжится  (в перспективе будет введено еще 6 корпусов на смену отработавшим зданиям). Один из корпусов фабрики будет реконструирован под «детский сад» – для выращивания 120 тысяч птиц. В планах также переоборудование цеха по производству комбикорма и строительство коммуникационных объектов – линий электроснабжения и канализационно-очистных сооружений.
Добавим, в этом году птицефабрика открыла 30 рабочих мест – в инженерных службах, отделе реализации продукции и транспортном отделе. Производитель также расширяет рынок сбыта и налаживает поставки в Челябинск, Омск, Новосибирск, а также в республики Башкортостан и Татарстан.


Источник: abakan-gazeta.ru

В январе 2017 года ветеринарный контроль в Красноярском крае прошли более 600 тыс. куриных яиц, предназначенных на экспорт в Монголию.
В Россельхознадзоре отмечают, что при осмотре груза нарушений не выявлено, продукция соответствует ветеринарно-санитарным требованиям Евразийского экономического союза и страны-импортера. Всего в течение 2017 года в Монголию отправят 12 млн яиц, что на 2 млн больше, чем в 2016 году.
Напомним, масштабный экспорт куриных яиц из региона в Монголию стартовал в начале 2016 года. В январе прошлого года первую партию яиц – 604 тыс. – отправила ОАО «Птицефабрика «Заря».
Добавим, куриные яйца доставляются за рубеж  автомобильным транспортом через международный пункт пропуска «Кяхта» в Бурятии.