Пила дисковая для разделки птицы

Пила для разделки мяса дисковая предназначена для разделки тушек кур, гусей, уток, и пр. мяса птицы на перерабатывающих предприятиях. Разделение тушки (отделение ног, крыльев, разрезка на половинки и четвертинки) производится с помощью ножа (фрезы).

Данное оборудование может использоваться не только для разделки тушек птицы (гусей, уток, кур, индюков), но и для разделки на части кроликов и нутрий. Необходима для производства разнообразных полуфабрикатов. Аккуратно разделяет тушки на основные части – окорочка, голень, бедро, грудка, крылья, спино-лопаточная часть, разрезает их на половинки либо четвертинки.

Пила для разделки мяса работает в полуавтоматическом режиме, требует ручного вложения тушки на направляющую к дисковому ножу вдоль оправки. При этом руки оператора должны находиться снизу от оправки. После операции разрезании оператор укладывает части в соответствующие лотки.

Для обслуживания дисковой пилы достаточно одного работника.  Все рабочие поверхности пилы изготовлены из качественной нержавеющей стали.

Представленное оборудование отличается высокой производительностью, надежностью, достаточно безопасно, гарантирует аккуратный ровный срез продукта. Может комплектоваться запасными режущими дисками. Снабжается открытым или закрытым мотором с ременным приводом. Хорошая охлаждаемость электромотора и наличие ременного привода позволяют разделывать тушки мелких животных и птицы, даже находящиеся в состоянии глубокой заморозки. Хотя рекомендуемая минимальная температура охлажденных тушек, гарантирующая долгую службу электродвигателя – 0 градусов.

Технические характеристики: